کابینت ال شکل مدرن

چرا ال در آپارتمان بهتر جواب می‌دهد

در چیدمانِ ال، سه نقطه‌ی اصلیِ کار — یخچال، سینک و اجاق — روی دو ضلع پخش می‌شوند و فاصله‌شان کوتاه می‌ماند. نتیجه‌اش کاهشِ رفت‌وبرگشت در آشپزیِ روزمره است. ضمناً ضلعِ سوم آزاد می‌ماند و می‌توان میزِ غذاخوری یا اپن گذاشت، چیزی که در چیدمانِ یو ممکن نیست.

کنج: مهم‌ترین تصمیمِ این چیدمان

هر آشپزخانه‌ی ال یک کنج دارد و همین کنج جایی است که بیشترین فضا هدر می‌رود. کابینتِ کنجِ بدونِ یراقِ مناسب عملاً یک انبارِ دست‌نیافتنی است: چیزی که ته کنج گذاشته شود، دیگر بیرون نمی‌آید. گزینه‌های معمول:

• سبدِ گردانِ کنج. دسترسیِ کامل، ولی حجمِ قابلِ استفاده کمتر از فضای واقعی است.
• یراقِ کنجِ بیرون‌کش. دسترسیِ بهتر به عمق؛ گران‌تر است و به عرضِ حداقلی نیاز دارد.
• کشوهای عمیقِ زاویه‌دار. در طرح‌های مدرن تمیزتر می‌نشیند چون خطِ افقی را نمی‌شکند.

تصمیم درباره‌ی کنج باید در مرحله‌ی طراحی گرفته شود، نه بعد از ساخت — بعداً فقط با تغییرِ بدنه ممکن است.

ال در متراژِ کوچک

در آشپزخانه‌ی کم‌عرض، ضلعِ کوتاه‌ترِ ال را برای سینک یا اجاق نگه دارید و ضلعِ بلند را صفحه‌ی کارِ پیوسته کنید. شکستنِ صفحه‌ی کار با یخچالِ میانی، فضای مفیدِ آشپزی را نصف می‌کند. درباره‌ی انتخاب بر اساس متراژ، چه کابینتی برای آشپزخانه‌های کوچک و بزرگ مناسب است و اصول چیدمان کابینت را ببینید.

ال به‌همراه جزیره

اگر عرضِ آزادِ کافی دارید، افزودنِ جزیره به چیدمانِ ال هم صفحه‌ی کار اضافه می‌کند هم یک نقطه‌ی نشستن. شرطش این است که مسیرِ عبورِ اطرافِ جزیره برای بازکردنِ کشوها و دربِ ماشین ظرفشویی باقی بماند. طرح‌های این حالت را با فیلترِ «جزیره» در همین گالری می‌بینید.

برای پیاده‌کردنِ چیدمانِ ال روی ابعادِ واقعیِ آشپزخانه‌ی خودتان، از صفحه‌ی ساخت کابینت آشپزخانه شروع کنید؛ اندازه‌گیری و طرحِ سه‌بعدی مقدمه‌ی هر تصمیمِ چیدمانی است.